بهترین غذاهای تایلند

غذاهای تایلندی بخاطر ادویه های مخصوص که توی تایلند است بسیار متفاوت به نظر میرسند. طعمی شیرین و ترش و گرم و شوری غذاهای تایلند به خاطر همین ادویه های جورواجوریه که استفاده میکنند.

تقریبا همه کسایی که به تایلند و مخصوصا بانکوک رفتن این غذار رو میشناسن.بانکوک میشه بوی این غذا رو میده.

این غذا، با استفاده از گیاهان معطر فراوان و موسیر و فلفل چیلی و میگو و سس ماهی و قارچ تهیه میشه. البته مقدار ادویه جات همیشه سلیقه ای است. و نباید به خاطر ادویه ای مطابق میلتون نیست اصل غذا رو نادیده بگیری.

این غذا که مثل یک کارت ویزیت برای معرفی نوع غذا، به دنیا معروف است، یعنی با ارائه این غذا در رستورانی، مثل این میمونه که این غذا ،نقش کارت ویزیت رو داره واسه معرفی رستوران و نوع غذاهاش.

این غذا از نودل و سویا و جوانه لوبیا و پیاز و سس ماهی و شکر و فلفل قرمز و بادام زمینی و با یک نوع گوشت مثل میگو یا مرغ و... درست میشه، غذای فوق العاده معروفی و پرطرفداریه. در واقع این غذا یه جورایی غذای ملی تایلندی ها محسوب میشه.

میوه ای به نام پاپایا، ماده اصلی برای تهیه این غذاست . زمانی این غذا فقط در شمال شرق تایلند طبخ میشده ،ولی در حال حاضر با اندکی تغییرات در مقدار ادویه ها، در سراسر تایلند به مردم ارائه میشود.
مواد تشکیل دهنده این غذا شامل میوه خرد شده پاپایا و مرغ و برنج و گوجه فرنگی هستند که با ادویه جات پخته میشه و طعمی ترش و شیرین دارد.

مواد تشکیل دهنده غذای مرغ و بادوم زمینی تایلندی را بادام زمینی بو داده و سس شیرین سویا و عسل و سیر و فلفل چیلی و مرغ و ادویه جات تشکیل میدهند. این غذا که در بین تایلند ها، غذایی برای تقویت قوای جسمی و روحی ،معروف است، غذایی است که بسیار در بین تایلندی ها طبخ و مصرف میشه.

غذای سوپ مرغ و کاری سبز تایلندی، ترکیبی از پودر کاری سبز تند و شیر نارگیل و مرغ است، شاید شما رو به یاد غذاهای هندی نیز بیاندازد، ولی غدایی خوشمزه و مقوی است.

غذای تام خا گای تایلندی به پر طروات ترین سوپ جهان معروف است از مرغ آب پز شده و زنجفیل و شیر نارگیل و ادویه جات درست میشه.

ای غذا از غذاهای قدیمی که در تایلند تهیه میشده. ترکیبات این غذا شامل برنج و میگو و مرغ و گوشت و تخم مرغ و پیاز و سیر و گوجه فرنگی و سبزیجات و سس فلفل تند میشه ،غذای برنج سرخ شده تایلند از غذاهای مورد توجه توریست ها میباشد.

این غذا ترکیبی از شیره نارگیل و سیب زمینی و بادام زمینی بو داده و شکر و دارچین و تمر هندی و گوشت ( مرغ و گوشت گاو) است. معمولا این غذا به همراه برنج میل میشه.
نام این غذا از کلمه " مسلمان" در فرهنگ تایلندی گرفته شده است.